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YVES DROUINEAU
Les Beaumiers 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1991, Yves Drouineau a pris la direction du domaine Les Beaumiers, vignoble d'une vingtaine d'hectares, planté de cabernet et de chenin. Des vendanges au potentiel naturel de 13° ont donné ce saumur blanc encore dans sa prime jeunesse. Ses arômes, d'une grande délicatesse, rappellent la pêche et les fleurs blanches. Fraîche, légèrement astringente, la bouche exprime des notes vives de citron et de pomme granny.
IDENTITÉ DU VIN :
Yves drouineau
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL YVES DROUINEAU
3, rue Morains
49400 Dampierre-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 51 14 02
F: 02 41 50 32 00
@: y-d@yves-drouineau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Yves drouineau, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.