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YVES DARVIOT
Clos des Mouches 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des histoires d'amour sont nées d'un Clos des Mouches. Allez donc savoir pourquoi! On ne compte plus ici les générations familiales attelées à la tâche. Paille or, le bouquet mentholé et sur la fougère, ce 2005 porte peu d'acidité et déjà de la maturité. Gracieux, ciselé sans dureté, il ne s'éternise pas en bouche, malgré quelques notes miellées. Un vin élégant représentatif du millésime, à découvrir sans attendre. Le Clos des Mouches 1er cru rouge 2005 (15 à 23 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Yves darviot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE YVES DARVIOT
2, place Morimont
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 24 74 87
F: 03 80 22 02 89
@: contact@yvesdarviot.com

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COMMENTAIRE
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