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YVES CUILLERON
Terres sombres 2011

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces Terres sombres évoquent les couleurs brunes du sol schisteux à l'origine de ce vin passé dix-huit mois en barrique, dont 60 % en fûts neufs. Au nez, le boisé, tendance vanille, est sensible, accompagné de fruits rouges. Il en va de même dans une bouche charnue, étayée par de solides tanins et par une pointe de vivacité en finale. Armé pour bien vieillir.
IDENTITÉ DU VIN :
Yves cuilleron
GARDE :
2018 - 2023
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

YVES CUILLERON
58, RD1086 Verlieu
42410 Chavanay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 02 37
F: +33 4 74 87 05 62
@: cave@cuilleron.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Yves cuilleron, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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