YVES BREUSSIN Brut - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Yves Breussin Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Depuis cinq générations, la famille Breussin cultive la vigne sur les hauteurs de Vernou-sur-Brenne, à l'est de l'appellation. Chaque génération a marqué de son empreinte ces caves où le jus de raisin devient vin. Depuis 1995, Yves Breussin s'efforce de cultiver la vigne dans le respect du végétal et de la faune auxiliaire. À la cave, les fermentations à basse température, l'élevage sur lies fines et les soutirages successifs permettent d'exprimer au mieux le potentiel du terroir. Une effervescence gracile et une robe pâle préludent à un vin rond, tendre et longuement tapissé de notes de fruits mûrs, de fleurs, de pain d'épice, de miel et de brioche au sucre. Un vin pour mets sucrés ou pour un lapin aux pruneaux.

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Détail du vin Yves Breussin Brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Yves Breussin Brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yves Breussin Brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yves Breussin Brut blanc ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yves Breussin Brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

YVES ET DENIS BREUSSIN

la Fiche du producteur

Appellation :