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YVES BAZIN
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'aligoté est au chardonnay ce que le gamay est au pinot. Aigu comme du silex, frais comme la brise du printemps. Bon enfant et insolent à l'occasion. Voué naguère à la polyculture et aux petits fruits, ce domaine familial s'est recentré sur la vigne et le vin. Il propose un aligoté des Hautes-Côtes de Nuits, vif, frais, gentiment fruité sur les agrumes. Un bon représentant de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Yves bazin
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. YVES BAZIN PÈRE ET FILLE
2, rte de la Côte-de-Nuits
21700 Villars-Fontaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 35 25
@: contact@domaine-bazin.fr

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Le vin : Yves bazin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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