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YVES BAZIN
2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous sa robe jaune pâle, un aimable grillé s'harmonise avec des senteurs florales. La fleur est également incrustée en bouche, selon une approche souple. Calme comme le Meuzin, la rivière du pays.
IDENTITÉ DU VIN :
Yves bazin
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. YVES BAZIN PÈRE ET FILLE
2, rte de la Côte-de-Nuits
21700 Villars-Fontaine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 35 25
@: contact@domaine-bazin.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.