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YVES-ALAIN PERRET
Lavaux Villette Chasselas 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Yves-Alain Perret propose une version très harmonieuse et « vivante » du chasselas. Robe pâle à reflets verts ; nez de fruits jaunes et d'épices (anis étoilé) agrémenté d'une pointe de silex ; bouche fraîche, souple et fruitée (citron), qui ne manque pas de douceur ; finale saline : tout indique un vin dynamique et déjà fort agréable, à déguster dans l'année, voire dans deux ans, sur une terrine de légumes ou de poisson.
IDENTITÉ DU VIN :
Yves-alain perret
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

YVES-ALAIN PERRET
rue du Village 34 Savuit
1095 Lutry
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 791 58 39
F: 21 791 58 39

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.