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YVAN BERNARD
Petrosus Pinot noir 2011

Guide 2014
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé en 2002 est établi sur une butte de granite, un terroir pierreux – d'où le nom de cette cuvée, version latine du village de Montpeyroux – sur lequel la vigne aime à souffrir… et donc produire de jolis vins, à l'image de ce pinot noir. Au nez, la cerise à l'eau-de-vie et le cassis se mêlent à des notes balsamiques et minérales. Le palais se révèle ample, charnu et bien bâti autour de tanins fermes et d'un boisé élégant. On attendra un an ou deux pour apprécier cette bouteille sur une viande rouge sauce au poivre. La cuvée Arkose 2011 gamay (3 000 b.), souple, bien équilibrée entre fruité (cassis) et boisé, est citée. À boire dans l'année.
IDENTITÉ DU VIN :
Yvan bernard
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

YVAN BERNARD
rue de la Quye
63114 Montpeyroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 84 11 49 88
@: bernard_corent@hotmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Cépage blanc de la vallée du Rhône septentrionale donnant des vins amples et assez chaleureux. La marsanne est assemblée à la roussanne dans les appellations crozes-hermitage, hermitage ou saint-péray (tranquilles et effervescents). Elle entre également dans l'assemblage de nombreux vins blancs de la vallée du Rhône méridionale (mais pas dans le châteauneuf-du-pape blanc) et du Languedoc-Roussillon.