Vin très réussi
Le vigneron
Charcutiers-traiteurs et viticulteurs, les parents de Yasmine ont légué en 1995 à leur fille Yasmine et à leur gendre Laurent Blouin 1 ha de vignes. En plus de leurs activités respectives, ces derniers conduisent aujourd'hui un vignoble de 3 ha implanté sur un terroir argilo-limoneux.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce rosé qui s'affiche dans une robe intense et limpide s'ouvre sur des notes de fraise avec une nuance amylique. On retrouve la fraise en compagnie de la groseille dans une bouche fraîche et bien équilibrée.
Détail du vin Yasmine et laurent blouin
Garde :
2015 - 2016
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.
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