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YANNICK PRÉVOTEAU
La Perle des treilles

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de la vallée de la Marne (10 ha) est conduit par deux frères, Éric et Yannick Prévoteau, qui perpétuent une vieille tradition vigneronne. On y fait du champagne depuis le début des années 1970. La Perle des treilles marie 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay des années 2003 à 2001. Un champagne de plaisir, vineux, équilibré, frais et rond. Une étoile également pour le 2002, un blanc de blancs gras et onctueux, aux arômes de brioche et de noisette. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Yannick prévoteau
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL PRÉVOTEAU PÈRE ET FILS
4bis, av. de Champagne
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 41 65
F: +33 3 26 58 61 05
@: yannick.prevoteau@orange.fr

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Le vin : Yannick prévoteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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