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Y. ET C. CONTAT-GRANGE
Saint Jean de Narosse 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur en 1996 pour le 93 en rouge. Ici un chardonnay or pâle qui révèle quelques arômes discrets et que l'on situe du côté des fruits blancs (poire). Il a beaucoup de gras, d'où cette sensation de plénitude, de maturité qui aboutit à une finale assez longue et très ample. Blanquette de veau? Cela doit bien s'accorder à ce type de vin.
IDENTITÉ DU VIN :
Y. et c. contat-grange
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CONTAT-GRANGÉ
Grande-Rue
71150 Dezize-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 385911587
F: 385911254
@: contat-grange@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Y. et c. contat-grange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
8 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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