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Cet assemblage (60 % chardonnay, 40 % viognier) a toute une histoire. Il a été composé naguère pour un appel d'offre du monopole norvégien des vins. Et il a été sélectionné! Dès lors, on comprend que cette coopérative reste fidèle à cet heureux mariage. Jaune doré translucide, il doit certainement au chardonnay ces parfums beurrés, briochés qui ouvrent l'appétit. Puis on entre de plain-pied dans une architecture intérieure bien conçue, agrémentée de quelques touches d'ananas, de pamplemousse. Un bon conseil: la syrah 2003, très réussie, peut avantageusement compléter la commande.
Non-transformation de la fleur en fruit due à une mauvaise fécondation, pouvant s'expliquer par des raisons diverses (climatiques, physiologiques, etc.).
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