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XAVIER VINS
2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Natif de Picardie, Xavier Vignon, après avoir oeuvré comme flying winemaker dans nombre de vignobles français et étrangers, a créé une maison de négoce en 1998. Ce 2009 séduit d'emblée par sa large palette aromatique: pain d'épice, tabac blond, réglisse... Le palais achève de convaincre par sa grande douceur et son boisé élégant, qui n'écrase pas le fruit. Un modèle d'harmonie, à déguster sur un boeuf aux épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier vins
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER VINS
chemin des Saintes-Vierges
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 09 53 16 52 13
F: 09 58 16 52 13
@: info@xaviervins.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Xavier vins, se déguste en accords avec les mets suivants :

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