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XAVIER VIGNON
Xavier 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les sélections de ce négociant sont très appréciées à l'étranger, notamment en Suède où son châteauneuf est devenu un véritable ambassadeur de l'appellation. Ce côtes-du-rhône est aussi un choix judicieux. Rouge sombre, il libère des flaveurs intenses de petits fruits rouges compotés. La bouche puissante et charnue fait preuve de finesse, de fraîcheur et d'harmonie. Cette bouteille s'appréciera dès cet automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier vignon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SARL VINS XAVIER
château de Husson 2031, chemin des Saintes-Vierges
84350 Courthézon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 12 30 38 80
F: 04 90 62 33 45
@: info@xaviervins.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Xavier vignon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.