XAVIER MOURIER Le Vénéon 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un vin au nez subtil et délicat d'épices douces et de fraise. La bouche s'avère ample, suave, dense et ronde, étayée par des tanins soyeux, et déploie une longue finale épicée.

Dom. De Pierre Blanche : Le vigneron

Ce domaine a été créé de toutes pièces en 1989 par Michel et Xavier Mourier, qui ont défriché les terres et aménagé des terrasses avant de planter. De 1,5 ha à l'origine, le vignoble est passé à plus de 15 ha aujourd'hui, sur des coteaux exposés sud-sud-est, avec des pentes de 40 à 60 %. En complément, les Mourier pratiquent aussi une activité de négoce-éleveur.

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Détail du vin Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Xavier Mourier Le Vénéon 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : coq au vin.

Garde :
2019 - 2024
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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