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XAVIER LECONTE
Cuvée Alexis

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Alexis Leconte, à qui a été dédiée cette cuvée, représentera la cinquième génération à travailler le domaine familial, implanté sur la rive gauche de la Marne. Son père Xavier, devenu manipulant en 1978, est à la tête d'une dizaine d'hectares de vignes et d'un outil de vinification alliant modernité (les cuves Inox) et tradition (les foudres et pièces champenoises). Le savoir-faire est là, témoin ce brut né des récoltes 2007 et 2006, assemblage de 70 % de chardonnay et de 30 % de meunier. Un champagne finement floral, élégant, structuré et long, que l'on verrait bien accompagner crustacés et fruits de mer. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier leconte
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

XAVIER LECONTE
7, rue des Berceaux
51700 Troissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 73 59
F: +33 3 26 52 71 81
@: contact@champagne-xavier-leconte.com

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Le vin : Xavier leconte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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