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XAVIER LECONTE
Cuvée Alexis

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis presque un siècle, les Leconte sont vignerons sur la rive droite de la Marne. Xavier Leconte dispose de 10 ha de vignes et a équipé en 2001 l'exploitation d'une cuverie moderne et d'un chai à barriques. Dédiée à son fils qui s'apprête à s'installer sur le domaine, sa Cuvée Alexis marie 70 % de chardonnay et 30 % de pinot meunier et provient de la récolte de 2002. Les vins ont séjourné un an dans le bois. Il en résulte un champagne ample, équilibré et fin, aux arômes de noisette. Citée elle aussi, la cuvée Prestige est un blanc de noirs (les deux pinots, dont 30 % de meunier) de 2001, également élevé en fût. Doré soutenu, c'est un champagne assez évolué aux nuances de fruits confits, de pruneau et d'abricot que l'on retrouve en bouche avec des notes de brioche et de caramel. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier leconte
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
4044
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

XAVIER LECONTE
7, rue des Berceaux
51700 Troissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 73 59
F: +33 3 26 52 71 81
@: contact@champagne-xavier-leconte.com

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Le vin : Xavier leconte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.