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XAVIER GIRARDIN
La Croix Basse 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Motivé, Xavier Girardin l'est assurément. En quelques années, il est passé de 0,50 ha à 3,50 ha et il tient bon le cap. On a ici l'exemple d'une jolie vinification: reflets violets pleins d'ardeur, cassis enveloppant le fût, fruits rouges expressifs et culminants en milieu de bouche. Ce 2003 a assez d'entrain pour nous faire croire à l'histoire.
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier girardin
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER GIRARDIN
rue des Magniens
21700 Arcenant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 80 04 89 93
F: 03 80 61 37 26
@: xavier.girardin@wanadoo.fr

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Le vin : Xavier girardin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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