Vin cité
Le vigneron
Installé depuis 1990 à Mosnes, en aval d'Amboise, Xavier Frissant cultive 30 ha de vignes. Un vigneron bien connu des lecteurs grâce à ses vins souvent en bonne place dans le Guide.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce pur chenin dévoile à l'olfaction des notes de fruits confits délicatement miellés. Une générosité qui tranche avec une bouche acidulée dès l'attaque, fraîche, voire nerveuse jusque dans sa finale mentholée.
Détail du vin Xavier frissant
Garde :
-
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
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