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XAVIER FRISSANT
L'Orée des Frênes 2001

Guide 2004
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Xavier Frissant a non seulement sélectionné les terroirs et les cépages de son exploitation, mais il a aussi expérimenté l'élevage en barrique. Cette cuvée devra attendre quelques années pour s'épanouir pleinement et fondre ses tanins encore jeunes. La cuvée François Ier rouge 2001, élevée en cuve, permettra de faire rapidement connaissance avec le talent du vigneron, cette bouteille possédant un équilibre harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier frissant
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER FRISSANT
1, chem. Neuf
37530 Mosnes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 57 23 18
F: 02 47 57 23 25
@: xf@xavierfrissant.com

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COMMENTAIRE
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