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XAVIER DUCLERT
Les Hauts Poirets 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etiquette new look et bleutée pour un Hauts Poirets en robe légère, d'un rouge uniforme et assez lumineux. Bois, sous-bois, petits fruits, le nez a du caractère. Dès l'attaque, la bouche est généreuse. La cerise l'emporte alors sur toute autre considération, dans un contexte de tanins qui appellent la garde et le fondu. Mis en bouteilles à Nuits pour un négociant-éleveur de Meursault.
IDENTITÉ DU VIN :
Xavier duclert
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER DUCLERT
boutique 21, 7, rue Vergnette-de-la-Motte
21200 Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380227477
F: 380227477
@: info@vimetum.com

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Le vin : Xavier duclert, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.