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WUNSCH ET MANN
Steingrübler Riesling Collection Joseph Mann 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés à Wettolsheim à la fin du XVIIIes., les Mann se sont alliés aux Wunsch pour former en 1948 cette maison de négoce qui exploite 20 ha de vignes en propre. Elle propose un riesling issu du Steingrübler, terroir argilo-calcaire aéré par un cailloutis important. D'un jaune pâle brillant, ce 2004 s'annonce par un nez bien fruité, ouvert et franc, aux nuances de fruits blancs. En bouche, il révèle une bonne matière, bien structurée par une superbe acidité, et des arômes citronnés. La longue finale est marquée par une minéralité naissante. Un bel équilibre. (Sucres résiduels: 6 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Wunsch et mann
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

WUNSCH ET MANN
2, rue des Clefs
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 22 91 25
F: +33 3 89 80 05 21
@: wunsch-mann@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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