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WOLFBERGER
Rangen Riesling 2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aujourd'hui appelée Wolfberger, la coopérative d'Eguisheim est l'une des plus anciennes de la région (1902). En 2013, elle vinifie 1 200 ha de vignes, environ 8 % de la superficie du vignoble alsacien. Sa carte comporte des pépites, car elle peut jouer sur une quinzaine de grands crus, dont le Rangen, unique terroir volcanique, situé à l'extrémité méridionale de la route des Vins. Ce riesling a été accueilli par un concert d'éloges. Il porte l'empreinte de son terroir solaire, tant dans ses arômes (zeste de citron, notes confites) que dans sa bouche puissante et structurée. Il offre aussi une superbe expression du cépage : minéral, précis et tendu – « ciselé » écrit un dégustateur –, c'est un vin élégant, très long et de garde (dix à vingt ans). On l'imagine sur des produits de la mer raffinés, préparés sans trop d'apprêts : bar de ligne, langouste grillée, saint-jacques, seiche à la plancha… (Sucres résiduels : 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Wolfberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2527
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

WOLFBERGER
6, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 22 20 20
F: +33 3 89 23 47 09
@: contact@wolfberger.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.