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WOLFBERGER
Hatschbourg Gewurztraminer 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1902, la cave d’Eguisheim est l’une des plus anciennes coopératives d’Alsace. Vinifiant le produit de 1 200 ha, c’est un acteur majeur du vignoble alsacien. La coopérative propose dans des volumes intéressants un gewurztraminer né dans le grand cru Hatschbourg, à une douzaine de kilomètres au sud de Colmar. Le nez agréable mêle les fleurs, les fruits jaunes et des touches épicées. On retrouve les fruits dans un palais souple à l’attaque, puissant, encore marqué par les sucres; la finale épicée et fraîche est agréable. Un moelleux déjà flatteur mais qui pourrait gagner en expression et en fondu au cours des prochaines années. (Sucres résiduels: 35,7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Wolfberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9855
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

WOLFBERGER
6, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 22 20 20
F: +33 3 89 23 47 09
@: contact@wolfberger.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).