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WOLFBERGER
Cuvée Prestige

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom incontournable en matière de crémant: la marque de la coopérative d'Eguisheim. Fondée en 1902, la cave a été pionnière en matière de méthode traditionnelle. On retrouve cette année sa cuvée Prestige. Cet assemblage de pinot blanc, de pinot noir et de riesling a donné d'importants volumes d'un crémant au nez flatteur de coing et d'abricot mûrs. Ces impressions se prolongent dans une bouche riche, ample et souple. Pour un buffet dinatoire ou des crustacés en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Wolfberger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

WOLFBERGER
6, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 22 20 20
F: +33 3 89 23 47 09
@: contact@wolfberger.com

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Le vin : Wolfberger, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.