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WITER SCHILLER
Witer Pinot noir-riesling x silvaner 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Riesling x silvaner est le nom donné en Suisse alémanique au müller-thurgau, cépage créé par le professeur Herman Müller-Thurgau à l'Ecole de Gesenheim. La cave coopérative de Wit l'a assemblé au pinot noir pour élaborer un rosé qui "pinote" bel et bien au nez. Non seulement frais, mais aussi plein et rond, ce vin accompagnera avec simplicité les plats de charcuteries et de grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Witer schiller
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINBAUGENOSSENSCHAFT WITER TROTTE
Trottenstr. 100
5276 Wil
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 628752728
F: 628753720

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.