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WINE NOTE!
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une étiquette et un nom de cuvée résolument modernes et « branchés » : la coopérative de Tutiac surfe sur la vague du rosé (le tsunami plutôt, vu la courbe exponentielle de sa consommation en France) et semble viser les amateurs les plus jeunes. Abstraction faite de l'étiquette, un vin charmeur à souhait, couleur framboise, qui surfe, lui, sur des arômes flatteurs de fruits rouges mûrs et de bonbon anglais, relayés par une bouche fraîche et délicate. Pour l'apéritif ou, why not, sur une salade de rougets et poivrons rouges marinés ?
IDENTITÉ DU VIN :
Wine note!
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE TUTIAC
La Cafourche
33860 Marcillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 32 48 33
F: +33 5 57 32 55 20
@: contact@tutiac.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Wine note!, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc d'origine charentaise, le colombard a perdu du terrain au profit de l'ugni blanc mais reste encore utilisé pour l'élaboration des vins destinés au cognac et à l'armagnac, eaux-de-vie auxquelles il apporte un caractère fruité. Il entre dans la composition du pineau-des-charentes et du floc-de-gascogne, et sert aussi d'appoint dans certaines AOC bordelaises de blancs secs (bordeaux, côtes-de-blaye, entre-deux-mers...). Il est vinifié seul ou en assemblage pour produire certains vins de pays aromatiques (côtes-de-gascogne notamment).