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WILLY ROLLI-EDEL
Silberberg de Rorschwihr 1998

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Etabli au sud du Haut-Koenigsbourg, dans le petit bourg viticole de Rorschwihr, Willy Rolli conduit de main de maître ses 11 ha de vignes, témoin ce riesling d'origine sablo-marneuse qui a tout simplement conquis le jury (donne envie d'en boire à pleines gorgées lit-on sur une fiche...). D'une élégance remarquée au nez avec ses notes d'agrumes et de vanille, ce 98 se montre tout à la fois structuré, puissant et d'une harmonie parfaite au palais. Il faut lui offrir les mets les plus raffinés. (Sucres résiduels: 14 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Willy rolli-edel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1623
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

WILLY ROLLI-EDEL
5, rue de l'Église
68590 Rorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 63 26
F: 03 89 73 83 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Willy rolli-edel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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