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WILLY ROLLI-EDEL
1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rorschwihr est un des villages qui s'alignent au sud du Haut-Koenigsbourg. Willy Rolli y exploite avec talent les 11 ha du domaine familial. Son pinot gris présente les accents fumés du cépage avant de livrer des notes florales et miellées. En bouche, on apprécie son ampleur, sa puissance, l'intensité de ses arômes. Une plaisante harmonie. (Sucres résiduels: 17 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Willy rolli-edel
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1880
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

WILLY ROLLI-EDEL
5, rue de l'Église
68590 Rorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 73 63 26
F: 03 89 73 83 50

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Willy rolli-edel, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.