Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Rorschwihr est un des villages qui s'alignent au sud du Haut-Koenigsbourg. Willy Rolli y exploite avec talent les 11 ha du domaine familial. Son pinot gris présente les accents fumés du cépage avant de livrer des notes florales et miellées. En bouche, on apprécie son ampleur, sa puissance, l'intensité de ses arômes. Une plaisante harmonie. (Sucres résiduels: 17 g/l.)
Détail du vin Willy rolli-edel
Garde :
-
Production :
1 880 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir figurant parmi les 13 cépages autorisés pour l'appellation châteauneuf-du-pape, mais devenu très rare. Il n'intervient que dans des proportions minimes dans certains assemblages de cette appellation et dans quelques vignobles proches (côtes-du-rhône, gigondas, coteaux-d'aix-en-provence). Il donne des vins à la robe foncée, aux arômes de fruits noirs et d'épices.
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