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WILLY GISSELBRECHT
Schiefferberg Sélection 2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établis en Alsace depuis le XVIIes., les Gisselbrecht, aujourd'hui vignerons-négociants, disposent en propre d'un vignoble de 17ha. Ils chérissent le riesling, cépage qui prospère aux environs de Dambach-la-Ville.

Schiefferberg, ou la montagne schisteuse : le terroir d'origine de ce riesling lui confère des parfums fumés renforcés par une forte minéralité. Un vin très vif, qui garde en bouche cette ligne minérale. (Sucres résiduels : 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Willy gisselbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
6700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

WILLY GISSELBRECHT ET FILS
5, rte du Vin
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 02
F: +33 3 88 92 45 50
@: info@vins-gisselbrecht.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Willy gisselbrecht, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : saint-jacques aux truffes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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