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WILLM
Kirchberg-de-barr Tokay-pinot gris 1998 • Gd cru

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Terroir marno-calcaire à cailloux calcaires exposé au sud-est, le Kirchberg domine la ville de Barr. Il a donné un 98 aux arômes fruités assortis de nuances mentholées. D'un corps impressionnant par son moelleux et son gras, ce vin exprime surtout la surmaturation. (Sucres résiduels: 25 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Willm
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALSACE WILLM
32, rue du Dr-Sultzen
67140 Barr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 08 19 11
F: 03 88 08 56 21

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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).