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WILLM
Kirchberg de Barr Riesling 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Fondée en 1896 à Barr, cette maison aujourd'hui dans l'orbite du groupe Wolfberger (cave d'Eguisheim) a développé une activité viticole à partir de 1920. Elle se flatte d'avoir été la première à exporter des vins d'Alsace aux États-Unis après la Prohibition, et se situe toujours en bonne place sur les marchés d'Amérique du Nord. Surplombant la ville de Barr, le Kirchberg (""colline de l'Église""), terroir aux sols marno-calcaires, tire son nom de la chapelle Saint-Martin construite à son sommet. C'est le lieu de naissance de ce riesling aux senteurs de fruits blancs et d'épices, suivies d'une minéralité discrète. Sans avoir une étoffe imposante, ce vin plaît par ses arômes d'agrumes exubérants et par sa fraîcheur légère. Il accompagnera poisson et viande blanche pendant les cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 8,5 g/l.)"
IDENTITÉ DU VIN :
Willm
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

ALSACE WILLM
6, Grand-Rue
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 41 24 31
F: +33 3 89 24 20 54
@: contact@alsace-willm.com

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.