WILLIAM FÈVRE Vaillons 2006 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

William Fèvre Vaillons 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Quelle régularité dans la qualité pour Didier Séguier qui sait tirer le meilleur parti des raisins du 1^er cru, qu'ils soient achetés ou produits sur le domaine. La préférence va, cette année, aux crus de la rive gauche du Serein et plus particulièrement à ce Vaillons tout en élégance. Un vin délicat au nez, à la fois floral et minéral. La bouche, ample et croquante, fait la part belle aux agrumes. Un vin d'une grande persistance, à découvrir dans deux à trois ans. Le Montmains 2006, plus marqué par son élevage en fût, obtient une étoile, tout comme le Fourchaume Vignoble de Vaulorent 2006 (30 à 38 €) du domaine, d'une grande pureté, agrémenté de notes grillées et légèrement vanillées.

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Détail du vin William Fèvre Vaillons 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin William Fèvre Vaillons 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le William Fèvre Vaillons 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin William Fèvre Vaillons 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin William Fèvre Vaillons 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. WILLIAM FÈVRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru