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WILLIAM FEVRE
Montmains 2001 • 1er cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
William Fèvre n'était pas loin du coup de coeur avec ces Montmains: on prend grand plaisir à les contempler sous toutes leurs facettes dorées, à humer ce bouquet minéral qui sort littéralement de terre, kimméridgien en diable. La présence en bouche, pleine d'équilibre et de vigueur, mérite tous les compliments. Autres réussites: une Montée de Tonnerre 2001, un Fourchaume Vignoble de Vaulorent 2001 et un Vaillons 2001. Une étoile pour chacun des acteurs de cette excellente prestation.
IDENTITÉ DU VIN :
William fevre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. WILLIAM FÈVRE
21, av. d'Oberwesel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 98 98 98
F: +33 3 86 98 98 99
@: contact@williamfevre.com

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Le vin : William fevre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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