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WILFRID ROUSSE
Les Puys 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Wilfrid Rousse mène avec succès ce domaine cultivé en agriculture biologique. Si vous conservez les anciennes éditions du Guide, vous pourrez juger de sa constance dans la production de chinon. Ici, un 2011 à la robe rubis sombre qui libère d'élégantes notes de fruits rouges légèrement vanillées. En bouche, il déploie une matière fraîche soutenue par une structure tannique qui porte loin la finale. Un joli vin, juste et équilibré.
IDENTITÉ DU VIN :
Wilfrid rousse
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

WILFRID ROUSSE
19-21, rte de Candes La Halbardière
37420 Savigny-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 84 02
F: +33 2 47 58 92 66
@: wilfrid.rousse@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Wilfrid rousse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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