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WELTY
Prestige 2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'exploitation de Jean-Michel Welty (aux commandes depuis 1984) est installée dans une ancienne cour dîmière, dont la cave, datant de 1579, a été conservée. Dominée par le pinot noir, cette cuvée Prestige s'affirme par de fines bulles dansant sur un fond clair aux reflets dorés. Des senteurs de fleurs et de fruits blancs se dévoilent avec finesse. L'élégance est aussi de mise au palais: franc à l'attaque, le vin affiche sa fraîcheur et sa légèreté dans un équilibre réussi, tout en fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Welty
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
13800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL WELTY
24, Grand-Rue BP15
68500 Orschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 76 09 03
F: +33 3 89 76 16 80
@: vinswelty@gmail.com

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Le vin : Welty, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.