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WEINGUT SCHWARZ
Freiensteiner Cuve Weisse Dame 2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une Dame blanche née de sauvignon (60 %) et de chardonnay, qui s'habille d'or et se parfume de citrus et de vanille délicate. Une juste vivacité l'anime au palais, accentuée par des flaveurs de bourgeon de cassis et de poivron typique du cépage dominant. Deux étoiles reviennent également au pinot noir Steitröpfli 2005 (8 à 11 €) qui mérite d'attendre pour fondre ses tanins.
IDENTITÉ DU VIN :
Weingut schwarz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT SCHWARZ
Im Geistig
8427 Freienstein
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 865 13 12
F: 44 865 14 22

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.