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WEINGUT HEROLD
Churer Schiller 2006

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pinot gris (80 %) et pinot noir récoltés sur sols schisteux et calcaires s'assemblent dans ce rosé de teinte framboise légèrement orangé. Une agréable palette de fruits noirs se décline jusqu'au palais, en accompagnement d'une chair tendre, rehaussée d'une légère amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Weingut herold
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

KELLEREI WIELAND
Compagnastrasse, 6
7430 Thusis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 81 651 11 22
F: 81 651 18 60

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.