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WEINGUT GEHRING
Pinot noir Barrique 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Chez Peter Gehring, le pinot noir est décliné sur tous les tons, jusqu'en Eiswein (vin de glace). Des reflets violets éclairent la robe rouge sombre de ce 2005 élevé douze mois en barrique. Au nez d'épices intenses et de baies noires cuites répond une bouche ample, dans laquelle l'empreinte du bois se fond remarquablement, laissant au fruité toute sa place en finale. Un vin prêt à passer à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Weingut gehring
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

WEINGUT GEHRING
Peter Gehring Im Geissstig
8427 Freienstein
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 865 27 15
F: 44 865 27 65

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).