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WARIS-LARMANDIER
Cuvée Sensation

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété, fondée par Vincent et Marie-Hélène Waris en 1989, est conduite depuis 2000 par cette dernière et ses enfants. Le vignoble, qui s'étend sur 5,5 ha dans trois grands crus de la Côte des Blancs et dans l'Aube, donne la vedette au chardonnay. Cette cuvée Sensation, blanc de blancs des années 2004 et 2003, se montre discrète et fine au nez. La bouche équilibrée révèle une rondeur flatteuse. Le blanc de blancs grand cru Tradition, également cité, assemble des vins de Chouilly, de Cramant et d'Avize des années 2004 et 2003. Floral et fruité, souple et équilibré, il révèle un dosage généreux. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Waris-larmandier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5150
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

WARIS-LARMANDIER
608, rempart du Nord
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 79 05
F: +33 3 26 52 79 52
@: earlwarislarmandier@wanadoo.fr

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Le vin : Waris-larmandier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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