Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

WARIS-LARMANDIER

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondatrice du domaine en 1989 avec son mari Vincent Waris prématurément disparu, Marie-Hélène Larmandier exploite 6,5 ha de vignes majoritairement implantées en Côte des Blancs. Rejointe en 2010 par Jean-Philippe, son fils aîné, elle élabore ses cuvées avec l’aide de son frère François Larmandier (champagne Guy Larmandier). L’œnotourisme et l’artisanat d’art complètent son activité. Le rosé du domaine, issu des vendanges 2008 et 2007, est composé essentiellement de chardonnay, 10 % de pinot noir lui donnant sa teinte légère. On aime son nez expressif et complexe (fleurs, fruits mûrs, touches exotique, minérale, épices…), sa bouche vineuse et ample, équilibrée par une attaque vive et une finale fraîche. Cité, le blanc de blancs grand cru Empreinte 2004 (20 à 30 €; 2 600 b.) est un champagne brioché, fruité et vif, pour l’apéritif ou les fruits de mer. Il peut attendre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Waris-larmandier
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

WARIS-LARMANDIER
608, rempart du Nord
51190 Avize
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 79 05
F: +33 3 26 52 79 52
@: earlwarislarmandier@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Waris-larmandier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).