WARIS-HUBERT Blanc de blancs Équinoxe • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

À la tête du domaine familial depuis plus de quinze ans, Olivier Waris et son épouse Stéphanie conduisent un vignoble de près de 9 ha dans divers secteurs de la région : Côte des Blancs (où l'exploitation a son siège), Sézannais, vallée de l'Ardre et Côte des Bar (Aube). Cette cuvée spéciale de blanc de blancs a une noble origine : elle naît d'un demi-hectare de vénérables vignes âgées de plus de soixante-dix ans, plantées sur le coteau d'Avize, grand cru de la Côte des Blancs. Elle a été vinifiée en fût, sans fermentation malolactique. Les dégustateurs décèlent l'empreinte du bois dans ce champagne mêlant au nez le tilleul et la poire aux notes fumées et vanillées du fût. Quant au palais, franc à l'attaque, il apparaît encore jeune et vif et appelle une garde d'un an ou deux. Un champagne de repas, à marier avec poisson ou fromage. (RM)

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Détail du vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Waris-hubert Blanc De Blancs équinoxe blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE WARIS-HUBERT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne