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WALTER ZWEIFEL
Ostschweiz

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Müller-thurgau, chardonnay, räuschling et sauvignon s'associent pour composer un vin plein d'allant. Le nez présente des arômes d'agrumes intenses, nuancés de discrètes notes boisées. La bouche très structurée par la vivacité joue entre un caractère sec et doux. Pour des plats exotiques ou des terrines. Le pinot noir n° 560 Réserve Barrique 2000 (15 à 23 €) est également remarquable.
IDENTITÉ DU VIN :
Walter zweifel
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
7400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

ZWEIFEL & CO AG
Regensdorferstrasse 20
8049 Zürich
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 44 344 22 11
F: 44 344 24 03

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.