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WAEGELL
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard et Nathalie Waegell sont installés à Nothalten, à mi-chemin de Strasbourg et de Colmar, du mont Sainte-Odile et du Haut-Koenigsbourg. Leur crémant-d'alsace naît de pur auxerrois issu d'un terroir sablonneux. Animé d'une mousse fine et persistante, il est intense et fruité au nez. Plutôt souple à l'attaque, équilibré et long, il finit sur des notes citronnées et grillées.
IDENTITÉ DU VIN :
Waegell
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5327
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

WAEGELL
77, rte du Vin
67680 Nothalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 92 63 78
F: 03 88 92 63 78
@: waegell.nathalie@wanadoo.fr

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Le vin : Waegell, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).