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W. WURTZ
Cuvée Édouard 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur argilo-calcaires, ce pinot gris jaune doré aux délicats reflets argent livre d'intenses parfums de fruits jaunes mûrs et de grillé qui annoncent une belle matière, bien équilibrée et persistante. La finale laisse une impression d'harmonie. (Sucres résiduels : 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
W. wurtz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2023
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL WILLY WURTZ ET FILS
6, rue du Bouxhof
68630 Mittelwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 93 16
F: +33 3 89 47 89 01
@: famille.wurtz@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : W. wurtz, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : confit de canard
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.