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W. GISSELBRECHT
Réserve spéciale 1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ville fortifiée, Dambach-la-Ville a gardé l'image qu'elle devait présenter au XVIIIes. Le bourg se flatte également de posséder le plus vaste vignoble d'Alsace. La maison W. Gisselbrecht, à côté d'une activité de négoce-éleveur, exploite 17 ha à Dambach et dans les communes voisines (Dieffenthal, Scherwiller et Châtenois). Sa Réserve spéciale, encore discrète au nez, s'ouvre légèrement sur quelques nuances florales et fumées. Le palais, déjà équilibré, se révèle puissant — voire massif — et persistant. (Sucres résiduels: 10 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
W. gisselbrecht
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

WILLY GISSELBRECHT ET FILS
5, rte du Vin
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 41 02
F: +33 3 88 92 45 50
@: info@vins-gisselbrecht.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : W. gisselbrecht, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.