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VRANKEN
Demoiselle La Parisienne 2003 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créée en 1976 par Paul-François Vranken, cette maison compte aujourd’hui parmi les géants du champagne, à la suite de plusieurs acquisitions (Charles Lafitte, Pommery, Heidsieck & Co Monopole). La Parisienne est une Demoiselle millésimée. Elle assemble les trois cépages champenois, avec une majorité de chardonnay. De teinte dorée, celle-ci présente un nez généreux marqué par des notes d’évolution: amande, mandarine confite, miel. Suit une bouche ronde, souple et chaleureuse, qui manque un peu de punch: toute les caractéristiques d’une année chaude comme 2003 – le millésime de la canicule. Cette Parisienne pourra paraître de l’apéritif au dessert, pourvu qu’elle se garde des fruits de mer et des pâtisseries trop sucrées. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vranken
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VRANKEN
56, boulevard Henry-Vasnier
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 62 63
F: +33 3 26 61 63 98

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Le vin : Vranken, se déguste en accords avec les mets suivants :
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