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VRANKEN
Demoiselle E.O.

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paul-François Vranken a fondé en 1976 sa maison, qui a connu un développement rapide: son groupe, aujourd'hui coté en bourse, possède de nombreuses marques, tant en Champagne (Heidsieck and Co, Pommery, Charles Lafitte) que dans d'autres régions (Provence, Languedoc, Porto). D'abord cuvée spéciale lancée en 1985, Demoiselle est vite devenue une marque à part entière. Ce brut, qui assemble les trois cépages, est habillé d'or pâle. Il présente un nez discrètement floral et une bouche équilibrée et vive qui le destine à l'apéritif. Également citée, la cuvée Demoiselle rosé est d'une couleur saumonée pâle et brillante. Son nez vif aux nuances de fruits rouges, de groseille, précède une bouche dominée par la fraîcheur. L'équilibre est apporté par une bonne vinosité. On peut attendre cette bouteille quelques années ou bien la déguster dès aujourd'hui sur un dessert aux fruits rouges. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vranken
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

VRANKEN
56, boulevard Henry-Vasnier
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 61 62 63
F: +33 3 26 61 63 98

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Le vin : Vranken, se déguste en accords avec les mets suivants :
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