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VRANKEN
Demoiselle Cuvée 21 1995

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Paul Vranken s'est taillé en peu d'années une place enviée dans le secteur viti-vinicole. Le Champagne Vranken a été fondé en 1976. La cuvée Demoiselle, est une cuvée spéciale logée dans une bouteille Art Nouveau. Les Demoiselles sont couvertes d'étoiles. En particulier cette Cuvée 21, le champagne de prestige des Demoiselles. C'est un blanc de blancs (l'étiquette ne le précise pas). On admire son nez complexe au fruité exotique, sa bouche équilibrée, harmonieuse, élégante, jeune, gaie et longue. Un champagne très champagne. Deux autres cuvées, moins coûteuses, obtiennent chacune une étoile. La Grande cuvée (100 à 149 F) assemble 60 % de chardonnay et 40 % de pinots (dont 10 % de meunier). Marquée par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, elle est fraîche, complexe et persistante. Encore plus blanc (80 % de chardonnay), le 1er cru Tête de cuvée 96 (150 à 199 F) est fait pour l'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Vranken
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

HEIDSIECK & C° MONOPOLE
5, place du Gal-Gouraud BP 1049
51689 Reims 2
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 61 62 63
F: 03 26 61 63 98

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