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VORBURGER
1998

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1958, cette exploitation familiale est établie à Voegtlinshoffen, charmant village d'où l'on découvre le vignoble d'Alsace. Issu d'un terroir argilo-calcaire, son riesling sort du lot. Mêlant au nez des notes d'agrumes, de miel et de surmaturation, il possède une structure et une longueur remarquables au palais, avec juste ce qu'il faut de gras. Un vin digne des meilleurs poissons cuisinés. (Sucres résiduels: 3 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Vorburger
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-PIERRE VORBURGER ET FILS
3, rue de la Source
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 49 35 52
F: +33 3 89 86 40 56
@: jean.pierre.vorburger68@gmail.com

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Le vin : Vorburger, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.